หอมใหญ่ตุ๋น

หอมใหญ่ตุ๋นเป็นเครื่องเคียงที่มีไว้ทานคู่กับ Coq au Vin หรือ Boeuf Bourguignon เป็นเมนูที่แสนง่ายที่ใช้เวลาเตรียมการเล็กน้อยโดยไม่เสียเวลา

ส่วนประกอบ

  1. หอมใหญ่ลูกเล็ก
  2. น้ำมัน
  3. น้ำซุป

วิธีทำ

  • ตั้งน้ำร้อน และใส่ลงไปในหัวหอมให้ท่วม ทิ้งไว้สักพัก แล้วปลอกเปลือกออก
  • ตั้งกระทะให้ร้อนพร้อมน้ำมันเล็กน้อย แล้วนำหอมใหญ่ลงไปผัดจนผิวบางส่วนเริ่มเกรียม
  • เทน้ำซุปลงไปแล้วลวกจนกว่าหอมใหญ่จะนิ่มและใส

นักพัฒนาซอฟต์แวร์ที่อยากนำความคิดสร้างสรรค์ในหัวออกมาใส่ลงจานให้เพื่อนๆได้ชิม

Back to Top